Ingredienser:

• Ostsås
• 4.5 dl Lättmjölk
• 3 msk Mjöl
• 75g Margarin/Smör
• Salt och vitpeppar
• 150g Riven ost
• En påse tortellini
• 2st Gula paprikor
• 400g Rökt skinka
• 300g Riven ost

Gör så här:

Koka tortellini enligt instruktion på påsen.

Bygg sås genom att skaka ut mjölet i 2dl av mjölken, vispa sedan ihop allting och häll i resten av mjölken. Tillsätt margarinet och låt det småkoka ett par minuter tills såsen har tjocknat. Krydda lite.

Tillagning:

1. Smörj en lagom stor ugnsform.
2. Skär skinkan i små fyrkanter, eller nåt smått.
3. Skär paprikan i bitar. Sådär lagom stora.
4. Stoppa det du skurit i ugnsformen.
5. Häll på tortellinin.
6. Häll på ostsåsen.
7. Gegga runt lite så det blandar sig fint.
8. Strö över den rivna osten.
9. Stoppa in i ugnen i sisådär 200 grader i sisådär 15 minuter.

Ahnberg