Ingredienser:

• 5 l svagdricka
• 1 påse hel kardemumma(kärnor)
• 50 g jäst
• 2 bitar hel ingefära
• 5 råa skalade potatisar i tärningar
• 2½ kg strösocker
• 1 påse hela nejlikor
• ½ kg russin
• 1 st 10 l hink

BEREDNING:

• Rör ut jästen i lite av sockret
• Töm svagdrickan i en 10 liters hink
• Tillsätt alla ingredienser och rör om väl tills allt socker löst sig
• Täck hinken med aluminiumfolie

Låt stå i 3 veckor utan omrörning. Efter 3 veckor tappa upp glöggen på väl rengjorda flaskor och njut medan du ircar

Mihi #2