2 personer

Ingredienser

• 1 paket bacon
• 1 burk creme fraiche
• 1 gul lök
• 2-3 morötter
• 1 tomat
• Champinjoner (färska eller konserverade)
• (Majs och tärnad squash är också gott om man gillar det)

Tillagning

1. Hacka löken och riv morötterna
2. Fräs lök och morötter så de får färg och blir mjuka. (och den tärnade squashen om du vill)
3. Stek baconet (om du har tillräckligt stor stekpanna kan du steka baconet med löken och morötterna, annars häll tillbaks lök och morötter när baconet är klart)
4. Skiva champinjonerna och tärna tomaten
5. När baconet är klart, häll i creme fraichen, champinjonerna och tomaten (och majs om du vill)
6. Krydda med salt och peppar och låt puttra lite

Servera med spaghetti och en bra tvserie!

Lollan