4 personer

Ingredienser:

• 6-7 potatisar
• 2 gröna paprikor
• 3 dl riven mellanstark ost
• lite olja + lite smör
• salt + peppar.

Tillagning:

Riv potatisen grovt. Riv osten grovt. Skär paprikan i smala strimlor.
Värm stekpannan med olja + smör i.
Lägg i potatis, salta och peppra, lägg på paprikan och osten. Toppa med resten av potatisen.
Stek på medelstark värme i 10 minuter ( kolla lite genom att lyfta upp kakan i nån sida).
Lägg på en stor tallrik eller bricka och vänd på kakan mot den. Låt kakan glida tillbaka med den ostekta sidan neråt. Stek ytterligare 8-10 min.

NJUT! Och irca sedan!

_2much